bizcocho de nueces y chocolate

este no debeis de dejar de probarlo, muy rico son de los que se repite.

bizcocho.

220grs de mantequilla o margarina temperatura ambiente.

350grs azucar moreno

6 huevos

350 de harina

4cdas de agua caliente

1 sobre levadura tipo royal

2 ctas cafe descafeinado en polvo

nueces en trozos al gusto

cobertura:

100 de nata

2 cdas de azucar

50 de chocolate postres(2 porciones)

1/2 cta de cafe descafeinado en polvo.

mantequilla con azucar, luego añadimos los huevos batidos y el agua caliente.

añadimos el cafe,la harina y levadura tamizada.

las nueces en trocitos.

al molde y a 180º.

con la batidora se hace rapido y no hace falta montar las claras.

hacemos la cobertura calentando la nata,azucar y cafe.retiramos del fuego y añadimos el chocolate,y dejamos a que se funda removemos.

dejamos enfriar y ponemos encima del bizcocho.

(la cobertura parece que queda liquida pero segun pasa el tiempo va espesando quedando muy bien.)

que os guste.

un saludiño.