tomates rojos pero duritos
bonito en conserva
1 cebolla
1 pimiento italiano
tomate frito solis
nata de cocinar
queso rallado o mozarela
lavamos los tomates y los vaciamos con la ayuda de una cuchara le ponemos una pizca de sal dentro de cada uno y los ponemos con la abertura hacia abajo.
aparte hacemos un sofrito con la cebolla, el pimiento mejor aun picadito con la batidora al estar pocho le añadimos el bonito sin el aceite y un poquito del tomate frito.
con esta mezcla rellenamos los tomates y le ponemos a cada uno un poco de nata encima y despues el queso rallado y todo esto en una bandeja de horno mejor de cristal y si hay salsa tambien se le pone en la bandeja y al horno arriba y abajo a 180 hasta estar blanditos los tomates
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