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sábado, 29 de marzo de 2008

rollitos mesoneros


filetes de ternera finitos

lonchas de jamon york

lonchas de queso

zumo de limon

sal

,pimienta

,pan rallado

,huevos


ponemos los filetes en una bandeja con sal,pimienta y zumo de limon 5 minutos a macerar.


despues le ponemos encima del filete extendido queso, despues jamon y enrollamos y ponemos un palillo para que no se abra pasamos por pan rallado, huevo y pan rallado, freimos en aceite no muy caliente hasta dorar dandole vuelta si hace falta.

hacerlos casi a la hora de servir,comer mejor calientes,se puede acompañar con arroz blanco o patatas fritas

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